Kinokuniya

nyah, mak rasa mak kena kinokuniya lah.

ah?

badan mak sakit-sakit kat join ni.

ah??

Mak rasa mak kena demam kinokuniya


chikungunya lah gila, bodoh cam lembu.




tu lah kecik-kecik tak nak mati dah besar menyusahkan orang.

Ya habibi Ya maulana Ya ya Auuu

Tu diahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh


Tajuk pun dah tau akak akan menulis something pasal Arab lah ini. More precisely makanan Arab. Sebab akak ada pengalaman dengan makanan arab. Tak pernah ada pengalaman dengan orang arab lagi. Walaupun akak dengar macam-macam yang menarik pasal orang Arab ni, walaupun kebanyakkan dorang badan berbau minyak sapi, dan kadang-kala bau murtabak. Adakah mereka memakai deodorent berperisa murtabak, akak pun tak tau.

Anyway, orang arab ni kan, orang cakap lain sikit. Dia punya kekwat dan kuang ajar dia mengalahkan Firaun. Kata orang le. Sebab tu le banyak Nabi dulu diturunkan di kalangan orang Arab. Sebab memang degil lah kiranya dorang tu.

Anyway, again kita bukan nak bincangkan pasal sosiopolitik orang arab ni, tapi kita nak cakap pasal Nasi Arab.

Yeahhhhhhh!!!

Gitu lah aku kan. Melantak je kerjanya. Apa nak buat kawan-kawan pun semua kaki melantak gak. Ada ke ko kawan-kawan sanggup drive sejam dua semata-mata nak gih makan. Kakak ada ramai, thats explain the size ye kot.

Badan akak ni pun dah naik gila ntah macamana tah, i need to change my seluar size. Hik, nak bagitau malu. Tapi yang pasti pusat akak pun semakin mendalam dan besar ni mengikut peningkatan size perut. Ala-ala kalau akak gih bandar kan, maka pusat bandar akan berubah-ubah mengikut di mana lokasi akak berada.

Ala-ala pusat bandar kuala lumpur sekarang di bangsar, eh bukan di wangsa maju dan kini bergerak ke melawati... dan seterusnya.

Anyway, berbalik pada Nasik arab ni. Akak pergi berlima dengan Mimi Loma, YamyamYuk, Az dan juga Maria Mariana Tunkurus, sapa lagi kalau bukan pemenang anugerah Designer Popular Malaysia Berita Harian Hatta Dolmat dan akak sendiri lah.

Maka kita berlima pun menuju lah dari destinasi kita di Shah Alam ke tempat yang paling banyak Arab di Malaysia... iaitu...

jeng jeng jeng....


Salahhhhhhhhhh bukan bukit bintang....


Tapi Cyberjaya...


Untuk pengetahuan semua, cyberjaya adalah tempat penyimpanan orang-orang dari Benua Afrika dan juga Arab ni, sebab sana ramai tul kaum-kaum tu tau. Kalau ada bohsia-bohsia servis kat sana le kan, tak heran dorang dengan orang Melayu tau.

Anyway, kat sana kita akan bertemu Leen Ash Burn (yang seperti biasa lewat, kerana terpaksa pusing balik ke rumahnya kerana ketinggalan wallet). Ah lepas ni kalau sapa-sapa nak bagi Leen hadiah, bagi le dia wallet yang magnetic atau ada alarm supaya tak tertinggal-tinggal lagi lepas ni ek.


Oke, lets look at some pictures and join me to the journey of gastronomical haven. If eating is a sin, i dont mind going to hell.

Mati lahhh...




Nama Restoren ini adalah Saba'. Terletak di hadapan IBM dan bank HSBC besar kat cyberjaya tu. Kalau ke sini jangan salah restoren sebab di sini ada beberapa restoren Arab. Yang lain-lain tu sedikit mahal sebab berkonsep mewah-mewah. Yang ni murah sikit sebab tak berapa mewah.

Cuba ko tengok makcik yang pakai baju biru tu, kerek nak mampus, Dok tengok2 akak. Nak je aku hempuk dia dengan menu tu. Tapi sebab anak dia kendu, tak jadi lah. Jadi dia dok sibuk2 tengok tu aku amikkan gambar dia 4-5 snap siap keluar flash-flash. Selambadak, pastu dia tak tengok2 dah.

Kat sini seperti biasa ramai orang arab lah. Takkan ramai orang India lak ek. Hari tu ada satu famili buat gathering dan dorang telah menyambung meja 4 segi nya macam keretapi macam ntah apa-apa ntah.

Elok-elok satu meja boleh duduk 4 orang, last-last boleh duduk 2 orang je bila dah disambung-sambung camtu. Apa tujuan dia sambung sampai 10 meja memanjang camtu pun akak tak tau, macam le orang yang duduk meja no 1, boleh borak dengan orang duduk meja no 4, no 8 dan seterusnya. Kalau meja 2-3 oke lah. Dah rupa great wall of china dah aku tengok.

Hasilnya, kita orang le jadi mangsa duduk berdiri macam orang bodoh setengah jam menunggu orang abis makan. Akak pun merengsa le kan, dan akak dah macam nak ajak balik dah, sebelum di Az buat gila buat muka tak malu pergi mintak satu meja dari satu family lain yang dah abis makan, tapi duk lepak situ macam Yahudi duduk kat Palestin.

Hik.

Anyway. Kita orang pun duduk-duduk dan order lah. In 10 minutes kita dapat dah order kita. Walaupun ramai orang, dia punya service sangat pantas ya.



Mula-mula datang tea and mint dalam small pot dengan small glasses camtu. Comel nau. Orang arab ni kalau minum teh dia pekat gila, sampai sembelit aku dibuatnya. Akak punya ice lemon tea pun pekat camana tah.

Mula-mula kita makan Shawarma Chicken Kebab. Makan ramai-ramai roti dan daging ayam panggang. Sedap sungguh rasanya.

Dua keping roti, dan sepinggan ayam dan potato tu harga dia RM 10.


Cara makan dia amik roti tu, masukkan ayam, kentang, bubuh sos, gulung dan melantak.

Pastu datang order yang kedua, iaitu nasik arab.

Nasik dia fluffy dan berderai. Ntah macamana tah sedapnya nasik dia tu. Memang sedap sangat-sangat lah. Very buttery, lemony dan ada bau-bau dan rasa saffron yang banyak dan menyenangkan.

Nampak tu beras kuning2 oren tu. Tu adalah saffron infused tu, dan sangat wangi. Safron ni adalah one of the world most expensive commodity, and the world most expensive spice. Secubit sahaja stigma bunga safron ni berharga beratus-ratus ringgit.

Kan, aku konfiden je cakap dia pakai safron. Tah-tah sebenarnya dia pakai kunyit serbuk tak pun pakai pewarna je.

hik



Bawah nasik tu bila kita korek-korek keluar le daging Kambing atau daging ayam.

Ada dua versi. Versi satu daging tu di tanam dalam nasik, rasa dia lebih kering, dan kurang berempah. Versi satu lagi macam kat bawah ni dia asingkan dari nasik dan diletak dalam aluminium foil.


Kambing camni dia lebih lembut dan juicy, dan lebih berempah.

Tapi akak suka yang no satu tu. Sebab rasa kambing tu lebih natural. By the way, rasa kambing dia kuat gila, sebab akak tak rasa dia pakai biri-biri, tapi pakai kambing betul yang ada janggut tu kot.

ntah lah.

Sapa yang suka makan kambing cam akak ni, gerenti suka lah.

Dia ada nama dia tau, tapi akak tak ingat. Satu kasbah satu nisfah le camtu, ke nifas dan haid.


what ever lah tak penting nama dia.




Sapa tak makan kambing, ayam pun ada dalam dua pilihan grilled and roasted. Budak-budak ni kata the grilled version lebih sedap.


Then kita order gak some Tabullah, atau parsley salad. Daun parsli tu dicampur dengan tomato dan minyak zaiton dan dicurahkan dengan jus lemon.

A simple and down to earth salad but yet, rasa dia very strong dan owerpowering the food, sebab bau parsley tu yang kuat.

So to balance the strong taste of the mutton tu kita tuangkan sedikit parsley tu macam kat bawah ni.



Ahhhhhh, baru nampak cantik ada green-green kan. Lepas tu kita putar, jilat celup dan makan....


Lepas dinner kita order Baklava, sejenis manisan arab yang diperbuat dari susu, butter, dan kekacang.



Cantik kotak baklava ni. Kalau nak buat hadiah pun oke, nak buat hantaran kahwin pun cantik, atau nak buat door gift pun oke. Harga dia sekotak tu RM20, bubuh ribbon keliling dah jadi hadiah paling menarik dan meletop.


Oke lah itu je entri untuk kali ini.

Jumpa lagi dalam entri jalan-jalan cari makan lepas ni kita gih buat series makanan laut atau seafood pulak.


daaaaaaaaaaaaaaaaaa

Selamat hari bapa

Happy fathers' day to your father.

For i dont have one!


He was not there to see me smile when i got my SPM result albeit it was not a good one, nor was he there to hug me when i passed my STPM. He was not there to send me to the university, neither there on my graduation day, nor was he there taking picture on that day with me while my friends were happy snapping pictures away with their parents. He wasn’t there when i treat my family to a dinner when i received my first pay check, not because the restaurant wasn't fancy enough for him or because i can only afford chicken and not those expensive prawns, because he don't even like prawns. He was again absent when i walked the stage for the second time to take my other degree, and again for the third time when i took the other one as well, and he will not be there again to see me walk the stage for the umpteen times later.

But I know he is here with me, for his blood will remain in my body till the day I die.

I love you Abah, and I am trying my best to make emak happy, although no one could ever come close to what you have provided her and her children with.

You provided us with lots of love.

May god bless, and the prophets will grant their syafaat to you, because you are the best father I have ever had, and will ever have, and i never wish for anything else, but you.

Mencapai Nirwana

Kembali kita lagi ke sessi mari makan makanan Kelly Ng bahagian ke3. Camana kalau dah hari-hari melantak makanan india kalau tak cantik macam Aiswarya Rai tak tau le aku. Tapi kalau dilihat pada kemajuan yang tercapai, tak lama lagi takde nya jadi Aiswarya Rai, rasa-rasanya jadi macam Samy Vellu adalah kot.

Anyway, orang cakap if you want to eat Indian Food, do it like the Indian.

Maksudnya takde le korang perlu pakai sari ke, pakai abu rokok kat dahi tu ke, atau kena pecah kelapa dulu nak makan. Tapi kita makan le macam orang india. Kita pakai daun pisang.

Macamana kelas tah makan atas daun pisang tu rasanya. Tiba-tiba rasa cam best je, walaupun sebenarnya Nan Ado. Kalau orang kampung tengok mesti dorang rasa pelik, orang KL ni takde pinggan ke?

Satu lagi makan pakai pinggan ayan kaler silver yang orang india selalu pakai tu. Baru le ada rasa-rasa international gitu.

ni lah restoran Nirwana yang kita akan review sebentar lagi

Speaking of international, akak ada satu cerita nak kongsi sama korang semua. Semoga cerita ni menjadi pengajaran pada semua yang akan pergi luar negara.

Ada dua cerita pasal international ni terjadi pada kawan akak yang sangat rapat. Sebelum akak cerita pasal makanan india, kita dengar lah tazkirah kejab na.

Kisah 1.

Kisahnya camni, adalah kawan akak ni dia dok le berchenta dengan orang Melayu dok kat UK ni pakai internet. You know, YM, MIRC, Email dan sebagainya. Pastu budak ni pulak cam dah malas nak duduk Malaysia. Jadi dia teringin lah nak kerja kat UK. Katanya gaji sana banyak. Kerja jadi waiter pun sama cam gaji pensyarah kat Malaysia ni, dan ada lebih lagi untuk pergi melawat sawana.

Betul tak Lee?

So pasangan bercinta ni pun berpakat lah, dan jantan Melayu kat UK ni pun setuju lah nak ambil dia sebagai isteri yang sah di UK dan bank in kan duit tiket ke UK. Kawan akak ni pun pun check le harga tiket one way, dan budak UK ni kasi le duit tu.

Bila hari dijanjikan, kawan akak ni pun pergi le ke UK dengan sebuah beg, sehelai sepinggang gitu dengan takde duit langsung satu sen pun. Yang dia bawak hanya lah sebuah beg berisi pakaian dan sijil-sijil SPM, diploma dan degree dia semua. Dengan harapan dapat le kerja.

So kita ramai-ramai pun dok sedih-sedih, salam-salam nangis-nangis dan adalah kawan-kawan kita dok hantar dia ke Airport tu sambil berpelukan dan bermaafan laksana hari raya lah. Maka terbang le dia ke negara orang putih tu.

Dua hari selepas tu, akan mendapat panggilan telefon yang kawan akak ni sudah kembali ke Malaysia!!!

Motif, tak jadi naik kapal terbang kah?

Rupa-rupanya dia kena tahan kat immigresen sana. Bila dorang check dia dengan takde duit dan bawak sijil semua immigresen sana dok speku dia nak kerja kat UK tanpa permit. Hasilnya dia telah di hantar pulang semula ke Malaysia, tiket atas ehsan kerajaan United Kingdom.

Kawan dia pulak kat UK tu, yang juga kerja secara haram telah mendiamkan diri sajork bila di call, dan terus tidak angkat call, sebab dia pun takut di hantar pulang.

Tapi dapat le dia dok tengok UK tu dari tingkap kapal terbang, sebab bila sampai airport dia tidak boleh keluar dari Lapangan terbang Heathrow katanya.

Mampus le dia mengamuk kalau tahu akak dok cerita pasal ni.

Yaaaaaa Ampunnnnnnnnnnn nok, mak dinch ada cerita lebih sensasi untuk diceritakan.

At least, kalau orang tanya, dia boleh cakap

"Mak dinner kat malaysia, breakfast kat UK, lunch kat Malaysia balik.... ko ado???

Kisah 2

Kisah ni lagi sedih dek non.

Kisahnya berlaku bulan ni baru baru ni je. Awal bulan hari tu, kawan akak, Mimi loma (bukan nama sebenar) mintak akak hantar dia ke Airport, sebab dia perlu pergi Australia. Dia perlu membuat satu delivery penting katanya.

Nak dijadikan cerita, kawan akak sorang lagi nama Britney Spears (bukan nama sebenar) memang kaya raya le. Adik dia belajar kat Australia tu. Jadi dia dan keluarga, termasuk emak dia gih lah hantar adik dia belajar kat Australia.

Si Britney ni pun call kawan akak, mintak dia datang ke Australia secepat mungkin. Dia akan bayarkan tiket dan duit visa semua. Dan mintak kawan akak tolong bawakkan sebuah bagasi ke Australia.

Mimi loma mula-mula reluctant, sebab dia rasa tak sedap hati. Tapi sebab dah kawan punya pasal, pergi le juga kan.

So pagi-pagi esoknya dia terus gih Australian Embassy buat visa, dan terus ke LCCT beli tiket ke Australia dan Malam tu kul 11 terus naik kapal terbang. Semuanya dibuat dalam masa sehari.

So akak le tolong hantarkan dia ke Airport. Sebelum ke airport kita singgah rumah Britney dan ambil lah beg yang telah dipesan tu. Kawan akak ni jenis jujur, dia pun tak le bukak beg tersebut. Dia main bawak je. Sebab memang dah kenal lama dan percaya satu sama lain kita semua ni.

Passport dia pulak baru je, sebelum ni dia pernah gih Indonesia je dok jalan-jalan ke Jakarta.

Sampai di airport malam, kita pun bersalam-salaman dan dia pun naik le kapal terbang gih Australia sana.

Sampai kat Australia, dia terus kena tahan Immigresen Australia. Dorang tak puas hati sebab pelik tengok dia jarang buat international flight dan tak pernah pergi Australia dan terus-terus buat visa, beli tiket dan terbang hari yang sama.

Kalau nak kata businessman mesti lah passport dia penuh kan. Dia pulakbawak duit tak banyak.

Jadi dia pun kena le tahan, dan kena soal siasat berjam-jam kat airport sana. Puas lah dia explain, dia nak hantar barang je. Orang Australia ni pulak ingat orang Malaysia ni miskin, tak mampu nak buat gitu. Immigresen dorang tak puas hati abis bagasi dia semua di bukak dan disepah-sepahkan. Tapi tak jumpa apa-apa gak.

Pastu saja nak buat hal, dorang gih bukak laptop kawan akak tu. Dia gih check satu-satu file dalam laptop tu.

Sekali.... jeng jeng jeng....

Dorang pun bukak lah file tu, pastu tengok windows tak genuine, tapi dorang tak kisah. Sebab windows dari US.

Pastu dorang bukak-bukak laptop tu, dorang jumpa video porno...

Mula-mula jumpa video porno Straight....

Dorang tak kisah...

Pastu bukak lagi file-file, jumpa lah video tak straight... (video apa lagi, faham-faham je lah)

Dorang tak kisah..., dorang lepaskan..

Pastu bukak punya bukak punya bukak file, dorang terjumpa video porno Underage boy katanya.

Opsssssss, mati lah Phidophile

Terus dorang charge membawa illegal item to Australia. Itu je lah dorang jumpa. Kaedahnya pornografi oke kat Australia kecuali pornografi with minor.

So immigresen dia pun rampas semua laptop dia dan alat elektronik dia termasuk dua telefon e63 yang baru dia beli tak sampai dua minggu.

8 jam dia kena tahan kat sana sorang-sorang, kawan akak kat yang kat Australia tu pulak ingat dia tak jadi datang, sebab call2 tak dapat. Maka menangis le dia sorang2 kat airport tu bila dilepaskan.

Hik, sedih ek.

Bila dia dilepaskan, dia pun call le kawan akak pakai public phone dan dorang pun jemput lah dia kat Airport selepas 8 jam lebih mendarat. Dengan penatnya, dengan takutnya, dengan barang dirampasnya. Lengkap lah sengsaranya.

Korang nak tau apa isi dalam bagasi yang kelam kabut dipesan oleh Britney yang dia tolong bawak kat Australia tu? Actually barang tu diminta oleh emak Britney.

Dua botol kicap pekat.!!!!

Merasa dia kena tahan kat Immigresen Australia tu disebabkan nak hantar beberapa helai pakaian dan dua botol kicap dari Malaysia.

Menurut mak Britney, kicap kat Australia tak sedap dan takut tak halal. Dia susah dan tak suka nak masak pakai kicap yang jual kat Australia tu. Dia nak kicap dari Malaysia jugak.

Boleh????

Tu dia, dua botol kicap dari Malaysia berharga RM5000 oke. Mana tak RM5 ribu, kalau tiket dah harga 1000 lebih, Laptop 2000, telefon 2 biji harga 2000.

Ko ado????

Tapi of course lepas balik Malaysia Britney belikan di telefon dan laptop baru untuk dia, kira oke lah.

Jadi moral of the story, sapa-sapa nak pergi Luar Negara tu, pastikan bersedia dan ambik visa awal. Jangan nak pergi baru ambil. Dan pastikan kalau bawak laptop ke apa-apa device yang boleh merakam, tidak ada menda-menda pelik dalam tu.

Itu lah dia, dua kisah seram dan sedih yang melanda kawan akak. Mampus aku kalau dorang baca mati aku kena pijak punya. Tapi takpe, akak akan melarikan diri untuk seberapa ketika sehingga dorang lupa pasal ini.

larikkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk..

Menuju Nirwana

Oke kita sambung balik kisah makan makanan India kita kali ini. Dah panjang sangat cerita ni, jadi kita tengok gambar sajork sudah lah ek. Nanti korang pun bosan aku dok membebel sorang-sorang. Korang bukan baca pun, korang scan-scan je pastu tunggu gambar. Bukan aku tak tak tau.

Hari ni kita makan nasik daun pisang ya. Nasik daun pisang ni, nasik yang dihidangkan atas daun pisang. Bukan nasik lemak bungkus daun pisang. Tapi konsep dia sama. Daun pisang tu akan kasi nasik tu lebih harum dan menyelerakan.

Kaedahnya akak speku, zaman dulu-dulu kat India takde pinggan sebab tu dorang pakai daun pisang. Dan tradisi tu diteruskan sampai sekarang.

Atau pun, dorang malas nak basuh pinggan.

Tapi apa-apa pun, memang sedap gila sundel.. tak tipu lah sedapnya, kalau sapa-sapa suka makan kari lah.

Oittt, perut sapa berlapis-lapis itu, perut Mama Raz kah?

Kalau dah rupa tetek camtu, tak reti-reti lagi pakai bra???

Mati lah mak...

Tu dia, mula-mula dia bubuh daun pisang kat meja, pastu dia bubuh sayur-sayuran dulu, pastu bubuh nasik. Kita tunggu je kat meja, dan dorang yang akan hidangkan.

Dia orang bawak le tong-tong keluli tu berisi kari dan sayur-sayuran dan selagi korang tak cakap cukup, selagi tu le dia tambah. Tengok le tahap kelaparan kita masa tu.

Pastu dorang bubuh nasik pulak, pastu dorang kasi le popadum dan rasem. Rasem ni macam kuah asam orang India. Macam kita punya kuah ikan singgang tu. Tapi rasa dia lebih masam dan lebih berempah. Boleh diminum begitu sahaja atau dijadikan kuah.

Ni lah rupa bentuk set dia, nasik dan sayur tu bottomless. Ko mintak le banyak mana ko boleh go, dia akan tambah. Jangan makan sampai mati sudah. Mana le tau tamak sangat, tambah sampai 10 kali katanya.

Tapi korang nak abiskan satu round pun masalah oke. Sebab nasik dia kembang2 dan cepat kenyang.

Ni rupa bentuk yang telah di curahkan kari gitu. Yang putih tu Tairu atau susu masam, di tambah ke nasi untuk menambahkan rasa lemak dan mengurangkan pedas. Sebab lemak/ susu ni dia melarutkan rasa pedas.

Kat kiri atas dalam cawan kecil tu nama dia Rasem. Rasa dia masam dan dia boleh digunakan untuk menghilangkan rasa mual-mual kari tu.

Pastu adalah sayur-sayur dan apa je lah lauk ko nak. Contoh kat atas tu lauk dia lauk ikan goreng.

Selalunya, dorang makan nasik camtu dengan sayur, sebab kebanyakkan orang india ini vegetarian. Jadi sayur dia banyak lah. Tak yah amik lauk lain dah cukup. Macam kat atas ni Peria goreng. Ntah sedap macamana tah dia goreng peria tu. Peria yang pahit tu jadi sedap sangat tau bila digoreng macam tu.

Yang ni pulak sayur campur ada kobis, ada jagung dan sawi ke bayam akak pun tak tahu le. Kobis ni memang sayur wajib makanan india lah.

Ni satu lagi sayur wajib adalah acar timun. Acar timun dia tak sama cam acar timun kita. Rupa dan rasa dia lain sikit.

Selain dari sayur-sayuran kita boleh pilih lauk lauk lain macam kat bawah ni. Kita ada pilihan ayam, ikan dan kambing.

Ko jangan le pulak mintak daging lembu kat restoren india. Nanti dorang hempuk ko dengan cash register machine tu pulak.

Orang India tak leh makan lembu. Walaupun masa sekolah dulu akak ada kawan yang datang bertandang masa hari raya tak makan rendang lembu, tapi petang tu kita pergi McDonalds, sedap je dia melantak BigMac.

Tak faham sungguh konsepnya.

kari ikan

Masala Ayam

Masala Kambing

Ayam Kicap

Ayam Goreng

Anyway, itu lah siri entri makanan India kita yang terakhir. Lepas ni akak dengan kawan-kawan akak akan meneruskan sessi jalan-jalan carik makan, makanan berasaskan makanan arab pulak.

Restoren Nirvana ini berada di Taipan USJ 6.

Harga makanan untuk seorang termasuk air minuman di antara RM 15 hingga RM20 seorang.

Oke, vanakem, poitevarrey thamby.

Midum Sandipum.

daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Sorru Sapede: The Spices of India

Hello adik-adik kembali kita pada pelajaran mari mengenal makanan Kelly Ng, bahagian kedua. Hari ni akak terlebih rajin jadi akak nak memperkenalkan beberapa jenis makanan India yang ada kat Malaysia ni. Akak siap buat research ni.

Rajin tak?

Nampak sangat aku makan gaji buta kan.

Ko Ado?? Ko mampu dok goyang-goyang kaki, tido kat opis pastu dapat gaji tiap-tiap bulan? Macam sial kan. Nasihat akak, jangan ikut perangai akak ni tau. Tak elok, sebab kerja itu satu ibadat. Dan bila kita buat kerja kita akan beramal dan diberi ganjaran dunia dan akhirat. Dan biarlah rezeki tu halal.

Masalahnya, time-time camni memang akak takde kerja lah. Jadi dari aku dok buang masa melangut tak tentu pasal baik akak buat kuliah pasal masakan. Jadi ada le jugak hasilnya kan. Kiranya ini kelas Arts and Culture kita lah ni ek.

Tak perlu bayar yuran dan tak perlu pendaftaran kelas.

Dan sempena juga dengan kehendak kerajaan untuk menciptakan 1 Malaysia, rakyat didahulukan pencapaian di utamakan, jadi untuk menjadi satu kita semua kena sama-sama mengenali antara satu sama lain. Orang cakap tak kenal maka tak cinta. Dan salah satu cara paling mudah untuk kita mendekatkan kaum-kaum di Malaysia ini adalah dengan cara permakanan ni lah.

Tapi jangan le pulak ko nak dekat dengan orang cina ko pergi makan Bah Kut Teh pulak atau fried frog leg. Itu akak tak ajar ya. Banyak menda lain ko boleh makan, macam kueh teuw ke, kueh bulan ke dan sebagainya. Walaupun banyak orang Melayu kita sudah mahir minum todi dan syamsu haram, akak harap kita berhenti lah buat kerja gila tu ya.

Bercakap pasal 1 Malaysia, tahap percampuran kaum sebenarnya berlaku dalam banyak cara. Kita ada cara Akomodasi, Akulturasi, Amalgamasi, Pluralisme dan sebagainya.

Akomodasi tu bila kita cuba accomodate dan menerima budaya orang lain tetapi tidak membudayakan diri sendiri. Contohnya macam kita pergi melawat kawan-kawan kita masa Deepavali dan Raya Cina. Tapi kita tak jadi Cina atau India atau bertukar agama. Walaupun banyak je beruk kat luar tu cakap, kalau kita sama-sama merayakan Deepavali kita automatik menjadi Kelly Ng.

Itu memang beruk.

Cara lain untuk Accomodasi adalah kita buat sekolah Cina, Sekolah Tamil dan sebagainya seakan-akan tanda kita menghormati kehendak dan budaya mereka.

Amalgamasi pula adalah percampuran. Amalgam tau tak? Pernah dengar perkataan Aloy? bukan Loy atau Lolo ya.

Kalau nak belajar pasal Loy atau Lolo boleh pergi kelas bahasa Imah Lenggok.

Aloy atau Aloi tu adalah proses percampuran dua logam dan kesannya menghasilkan logam yang lebih kuat dan hebat. Contohnya macam rim kereta tu diperbuat dari Aloy Besi dan Aluminium. Jadi dia cantik dan berkilat cam Aluminium dan keras macam besi. Kalau sapa miskin dan tak mampu dia pakai rim besi je kan tak cantikkan. Dan takde le orang kaya sangat dia pakai RIm Aluminium je sebab jawabnya mati masuk longkang le.

Jadi Amalgamasi ni melibatkan percampuran darah. Atau kahwin campur. Jadi bapok-bapok yang suka kulup dan suka tiup belon dan sukakan jantan-jantan International kita panggil dia Bapok Amalgam.

Pluralisme pula dengan sengaja mengamalkan kepelbagaian, macam kita di Malaysia kita tidak pernah cuba untuk menyatukan mana-mana budaya macam Di Indonesia dan di Thailand. Kalau kat negara Indonesia dan Thailand tu ko jangan berangan nak protes-protes tepi jalan nak merajuk nak sekolah sendiri lah, party sendiri lah, kerajaan sendirilah. Tak pasal-pasal muka ko kena bomb.

Kat Malaysia ni je, rakyat kita lemak, tak sedar dek untung. Kadang-kadang akak dok terfikir orang cina dengan india ni, macam-macam dia nak dari kerajaan, nak sekolah sendiri, nak peratusan ekonomi lebih, nak biasiswas tapi apa je dorang kasi kerajaan ni?

Setakat bayar tax tu, semua orang bayar tax.

Anyway, kita tak mau lah pergi sampai ke situ ya. Bukan halatuju blog ini untuk menyentuh isu-isu sensitif berbaur perkauman, kerana blog ini hanya menumpukan pada isu-isu sensitif berbaur seks semata-mata.

Sebab apa adik-adik???

Sebab seks itu sedap lah.


Sama lah macam makanan ni. Makanan adalah antara perkara paling senang untuk di AKULTURASIKAn sebab sifat dia yang sedap. Dia paling mudah untuk diterima dan paling mudah untuk dimengertikan. Tapi macam akak cakap tadi, akulturasi-akulturasi jugak, tapi jangan le ko makan khinzir dan sebagainya ya.

Akulturasi datang dari Perkataan Kultur atau Culture. Maksudnya penyatuan dari segi culture atau budaya. Dan budaya ini datang dari berbagai cara. Contohnya dari bahasa, tarian, makanan, pakaian dan sebagainya.

Contoh nya dari segi bahasa macam perkataan Mapley, semua orang dah tau maksudnya gerai mamak kecik. Mapley tu maksudnya abang Ipar. Kiranya bila kita gih kedai mamak tu kita gih jumpa sedara mara lah.

Pastu kita ada Along, bukan Kak long atau Abang Long atau sedara paling tua, tapi Abang Naga. Sapa-sapa nak duit boleh, Along kasi. Tapi kalau takde duit nak bayar takpe, Along tak marah. Along potong je tangan, atau potong telinga atau penjara kan ko dalam bilik stor.

Pastu dari segi makanan semua orang Malaysia makan Kueh Teuw, Roti Canai dan juga Nasi Lemak. Walaupun ketiga-tiga makanan tu adalah milik kaum Cina, India dan Melayu masing-masing.

Tapi kan, kalau ko pergi India, korang takkan jumpa roti canai tau. Dorang ada roti prata, tapi takde versi roti canai macam kat tempat kita ni. Roti prata tu dia tebal sikit dan tidak di tepuk-tepuk. Kiranya roti canai ini is uniquely Malaysian gitu.

Sama le jugak dengan Bah Kut Teh, bila kajian dibuat, rupanya Bah Kut Teh ini sebenarnya berasal dari Ipoh. Dan bukan dari Cina tau.

Dan tidak ada negara di dunia ini selain dari Malaysia, yang mampu mengamalkan perkongsian kuasa seperti kita, walaupun kebelakangan ini akak tengok keadaan itu akan pergi untuk selama-lamanya.

Melihat pada keadaan politik semasa, akak boleh bayangkan tidak lama lagi kita semua akan jadi sebuah negara satu budaya satu bahasa macam Indonesia dan Thailand. Dan kenapa??

Sebab semua orang terlalu tamak dengan kuasa.

Power corrupt, absolute power corrupt absolutely.


The Spices of India


Untuk hari ini akak nak menerangkan antara makanan-makanan India yang ada di Malaysia. Makanan-mananan ini adalah yang selalu kita tengok, tapi ada jugak yang tak pernah tengok. Mungkin selama-lama ini mereka duduk dalam hutan macam beruk dan sebagainya. Jadi mereka sedikit jakun dan bodoh ya.

Tapi bukan korang lah, korang yang baca blog akak semua pandai-pandai belaka. Semua akak kasi A+ final exam nanti.

Sebenarnya ada banyak makanan india yang boleh kita dapat, tapi disebabkan bukan kerja aku nak mengumpul segala mak pak makanan india yang ada, jadi akak tunjukkan sebahagian sahaja. Kalau korang nak tahu lebih banyak, korang sponsor le aku buat buku. Tebal mana korang nak aku boleh buatkan.


Oke, selamat menjamu selera....

Kari sayur-sayuran

Kat atas ini adalah Kari sayur-sayuran. Seperti kebanyakkan kita tau, ramai orang India mereka adalah Vegetarian atau pemakan sayur. Orang india makan almost everything kecuali Lembu. Sebab dilarang oleh agama mereka. Dan kebanyakkan rakan-rakan yang akak kenal dikalangan orang India tidak makan Babi. Sebab apa akak tak tau, tapi mungkin sebab di India sendiri, babi tidak dibela untuk di makan.

Tapi akak pernah tengok National Geografic, ada kaum di India makan tikus...

uewwwwww...


Kempen makan sayur ni popular selepas era Ghandi sebab dia adalah vegetarian yang tegar. Jadi dia yang selalu popularkan pemakanan sayur-sayuran ini. Jadi banyak makanan india mengandungi sayur-sayuran. Dan selalu kalau kita pergi makan di restoren india, mereka lebih banyak sayur dari daging. Lain le kita gih kedai mamak, sebab tak pernah le pulak akak dengar ada mamak vegetarian.

Kari Kambing

Selain dari Kari sayur-sayuran, kari paling popular orang India adalah Kari Kambing. Selain dari ayam, kambing adalah daging paling selalu dimasak oleh orang india.

Akak suka sekali kambing, walaupun bila makan kepala aku jadi pening-pening lalat, tapi akak tak kisah you all.

Chicken Kurma

Seterusnya kita ada satu lagi versi makanan india yang dikenali sebagai Kurma. Kalau kita lihat kurma warna nya tidak merah, sebab kurma tidak mengandungi serbuk cili atau masala. Semua bahan-bahan rempah dia adalah sama, kecuali kurma tidak mengandungi serbuk cili atau serbuk kaler-kaler merah.

Jadi kurma ini rasa dia kurang pedas dan kurang spicy gitu.

Chicken Tika/ Masala

Kat atas ini pula nama dia Chicken tika atau chicken tika masala. Perbezaannya tika atau masala ini dia tidak berkuah dan dibuat begitu pekat. Tika mengunakan lebih banyak rempah cili berbanding dengan curry biasa. Tika atau masala juga tidak mengunakan santan, sebaliknya mereka mengunakan Tairu.


Kalau kita perhatikan lauk-lauk dari India ini, semuanya adalah pekat-pekat belaka. Berbanding dengan kari atau gulai orang Melayu yang cair sebab kita banyak mengunakan santan kelapa yang diperah bersama air.

Kebanyakkan curry india tidak mengunakan santan sebaliknya mereka mengunakan susu dan air asam dan juga tomato. Jadi curry-curry orang India adalah lebih pekat dan masam. Jadi oleh itu mereka boleh letak banyak rempah dan rasanya rempah itu sangat over powering, sebab itu lah masakan India.

Kesedapan makanan india terletak pada bagaimana hebatnya chef-chef itu mencampurkan rempah-ratusnya tetapi tidak menyebabkan orang yang makannya meninggal dunia kepedasan.


Roti

Selain dari memakan dengan nasi putih, orang india banyak makan makanan berasaskan roti. Sebab tu makanan dia pekat, supaya mudah di cicah.

Roti Canai

Ini adalah roti canai atau roti prata. Sapa yang tidak pernah tengok roti canai memang le korang jenis duduk dalam hutan.

Tips: Kalau korang pergi makan roti canai di kedai, selalu dapat yang dah sejuk dan liat sebab roti tu dah dimasak awal, korang boleh tipu pramusaji tu. Korang cakap le nak roti petak. Satu hal le pulak penebar tu nak buat roti petak kan, jadi dia buat lah yang baru, sebab yang dah siap semua bentuk bulat-bulat belaka.

Akak pun baru-baru je tau trick ni, sebab ada le kawan akak tu ngada-ngada tul. Nak order roti canai nak yang petak je. akak pun dok fikir, ko dah kenapa nak petak pulak, kalau bulat ke , 3 segi, octogen ke rasa dia lain ke? Masuk mulut sama je.

Pastu dia explain kalau roti petak dia akan buat yang baru. Pandai sangat dia kan.

Tapi kalau gerai tu memang roti canai dia bentuk petak, kira nasib lah kan.

Cuba ko gih McDonalds mintak Burger Petak pulak, ko tengok dorang nak layan tak?

Tosei

Ni nama di tosei. Tosei diperbuat dari tepung beras yang dicampur tepung apa tah, kemudian dikisar dan diperamkan semalaman. Menyebabkan dia menjadi berkarbonat semulajadi dan bila dimasak dia jadi rapuh dan kembang macamana tah. Sebab tu dia rasa sedikit masam-masam.

Roti Nan

Yang ni pulak adalah roti nan. Roti nan bukan sahaja terkenal di India, tetapi juga terkenal di Cina terutama semasa empayer mughal dulu atau monggol. Roti ni ala-ala roti perang le sebab dia boleh masak awal dan disimpan dan boleh dimakan beramai-ramai dan cepat kenyang gitu. Roti nan adalah sihat dan dibakar dalam tong tu jadi dia tidak berlemak.

capati

Ni pulak capati. Capati macam roti nan tidak berlemak dan begitu menyihatkan sebab ia tidak dimasak mengunakan minyak. Kalau ada pun, dia pakai minyak sapi je. Capati dimasak mengunakan tepung Atar. Orang Sikh paling banyak makan capati dalam menu mereka berbanding orang India tamil tu. Kiranya macam makanan ruji orang Sikh lah ini

putumayam

ohhh, ini favorite akak ni. Dari kecik sampai sekarang, akak memang pantang tengok putu mayam. Putu mayam ni macam beehoon rupanya, diperbuat dari tepung beras kot. Boleh dimakan dengan kelapa dan gula merah, dan boleh juga dimakan dengan kuah kari.

Sedap sekali sundel. Akak suka gila.

puri

Ni pulak nama dia Puri. Puri tau bukan Puki. Jadi korang jangan salah order. Kat kedai mamak takde menda ni. Ada kat kedai makanan india je. Puri ni macam jugak capati tu, tapi masa di masak, dia ditekan-tekan dengan sudu sampai udara panas tu masuk dalam roti dan jadi kembung. Ada juga puri yang dimasak dalam minyak yang banyak, atau deep fried macam yang kat atas tu.

idli

Ini pulak nama dia Idli. Bahan dia macam tosei tu, tapi dia rupa bentuk dia macam apam. Lebih tebal dan dimakan dengan curry atau cutney kelapa. Ni pun kalau melantak sedap sundel.

Akak dah terliur dah ni menulis. Terus rasa lapar.

Nasi


Orang india pun ada nasi dia tersendiri. Of course yang paling popular adalah nasi Briyani. Kalau orang Melayu pun ada gak versi Briyani dia sendiri, tapi kurang rempah dia. Pastu dorang bubuh pulak nama Briyani Gam dan sebagainya.

Jadi kalau ada orang Melayu dok mengaku Briyani melayu tu memang lah penipu, sebab kalau dah namanya Briyani, maksudnya makanan india le tu.

Briyani Kambing

Pilaf/ pilau/ pula

Ada satu lagi versi nasi dipanggil Pilaf.

Apa berbezaan antara kedua-dua nasi ini? Sapa tau angkat tangan...


Betul!!!!

Briyani lebih berempah dan kering dan pilaf lebih moist.

Nasi briyani dimasak dengan melapis-lapiskan daging dan rempah di antara nasik. Rempah yang digunakan juga lebih dan tidak mengunakan stock. Manakala Pilaf pula mengunakan lebih banyak air, jadi nasi nya lebih lembik (moist) sedikit. Pilaf dimasak mengunakan air stock ayam atau lembu atau stock sayur-sayuran dan ditanak supaya beras itu menyerap air-air tersebut. Briyani pula di tanak sehingga beras itu kering.

Itu lah dia antara masakan-masakan india yang ada di Malaysia. Itu je dan sekian kelas Arts and Culture kita untuk hari ini. Tunggu esok untuk entri Masakan India seterusnya di mana akak akan ceritakan pulak pasal Nasik Daun Pisang pulak.


Dadaaaaaaaaaaaaa


p/s : semua gambar di atas akak kebas dari internet. Jadi sapa-sapa akak terambik gambar dia maafkan lah, sebab akak bukan tulis untuk tujuan commersial pun.

Colours of Rangoli

Vanakem,

Wange wange, ingge wa. Sapade wanne ma? Nan Min kari sapade wanne, rumber nallerekke nasik daun pisang, nirvana, Taipan Subang yareka, Yippo, nande, bapok gergasi az, mama raz sapade polle, nasik daun pisang...

Ayoyo paaaaaaaaa, rombe nallerekkeeeeeeee,

(jelir lidah)

ammma appa.

Kembali kita ke sessi menteradah tak hingat ni. Kali ini dan untuk beberapa entri seterusnya kita akan menumpukan pada makanan-makanan india gitu. Bukan makan india ek, itu bapok bangi mana ntah suka nau dengan kelly bau minyak sapi. Tapi kita peduli kan kehidupan sedih dia, dan kita fokuskan pada sessi makan-makan.

Akak memang favorite makanan india ni. Dari roti canai ke capati, dari briyani ke philaf, dari tossei ke idli dan puttumayam, di makan dengan kari-kari super pekat dan berapi dorang memang sangat menjilat jari. Tapi dont worry, akak masih lagi waras, walaupun akak suka dengan makanan india, akak belum lagi suka dengan Maniam, Samy atau Kumari.

Tapi kalau John Abraham, Saif Ali Khan dan jugak Dino Morea, potong jari kalau akak tak suka, dan akak bunuh diri kalau dorang cakap dorang suka akak.

Anyway, kita duduk Malaysia ni makanan memang tak kalah, cakap je apa nak semua ada. Macam makanan india, ni dia datang dari berbagai-bagai daerah. Yang biasa kita makan kat kedai mamak tu kira dari kira dari india selatan gitu. Dorang banyak guna nasik, lebih ke utara makanan dorang lebih banyak guna roti dan semakin berempah.

Kalau kat sini kita ada makanan mamak atau makanan india muslim, makanan india utara, makan chettinad, india utara, macam-macam le, pendek kata tak yah le nak gih india tu nak gih makan pun.

At least makan kat Malaysia ni kita akan jadi sihat dan kuat, cuba ko pergi India dan makan kat sana, kalau ko tak cirit birit memang ko hebat lah, perut besi.

Akak dulu kaedahnya masa kecik-kecik dulu duduk kawasan perumahan yang ramai orang India. Jadi masa mak dan arwah abah akak kerja dulu, akak punya amah pun nak dijadikan cerita orang India le jugak. Ala ala nanny gitu, dia tak le masak dia dok jaga rumah dan jaga kita orang je. Rumah dia kat sebelah je rumah akak. Jadi bila tengahari tu dia balik masak dia angkut le kita semua balik rumah dia, sambil2 dia dok masak-masak tu dia masak le utk akak dan adik-adik akak semua.

Kiranya masa kecik tu ko kisah apa kan. Ko melantak je lah apa dia kasi, ntah-ntah biawak ke kura-kura ke, katak ke, berudu ke dia kasi makan, akak pun tak tau le sedap je akak sebat masa tu. Tapi akak speku dia masak ikan dan ayam je lah.

Sampai sekarang ni akak selalu jumpa nanny akak tu, tiap kali deepavali akak gih jumpa dia. Dia punya kesukaan dok peluk cium dukung-dukung lah akak yang kecil ni. Memang dia anggap akak macam anak dia sendiri, dan akak pun sayang dia sampai sekarang. Tapi akak benci dia kadang-kadang sebab dia selalu marah akak gemuk sangat.

benci.

Sekarang dia dah senang dah, anak dia dua orang jadi doktor, sorang anak dia kahwin mat salleh kaya raya camana tah ada kapal terbang sendiri kat US tu. Sikit le punya kaya.

Anyway, jadi makanan india ni memang menjadi kesukaan akak le. Akak tidak semena-mena menjadi pakar permakanan india gitu, Kalau akak kata sedap, maka sedap lah ia, kalau akak kata tak sedap maka tak sedap lah gitu hendaknya. Sapa-sapa nak propah pasal masakan india dengan akak memang silap besar. Ini kerana semangat kekelly ng akak sangat hebat sekali.

Hidup Hindraf!!!!

Hidup Makal Sakti!!!

Hidup MIC!!!

Hidup PPP (yang sah)

Hidup PPP (yang tak sah)

Ko jangan ingat UMNO je ada UMNO A UMNO B, PPP pun tak mau kalah ni.

Takut..

Anyway, jadi untuk entri kali ini akak nak cerita pasal satu restoren Kari Kepala Ikan yang sangat lah best sekali kat Kampung Attap ni.

Nama restoren ini adalah jeng jeng jeng...

Restoren Kari Kepala Ikan Kampung Attap!

Actually nama dia lain, tapi orang dok kenal nama dia gitu.

Tengok gambar dulu na...

lo and behold...

Tu diah ada Hati dan pedal goreng, ada kari kepala ikan (ikan merah) ada kari sotong, ada ayam goreng dan sayur-sayuran dan mak Datin mana tah makan sekali.

Terliur akak dok menulis ni deknon. Sedap camana tah.

Tu dia Kepala Ikan merah dengan bendi, terung, daun kari, tauhu kering pun dia letak utk menyerap gravy-gravy yang super pekat tu.

Sayur-sayuran tak penting. Akak tak usik pun.

Hati dan pedal Goreng.


Actually, masa akak gih makan ni, dah dekat 7 tahun akak tak gih makan kat restoren ni tau. Sebab jauh, tapi dulu akak pernah kerja kat Kampung Attap dan opis akak betul-betul atas restoren tu. Dulu restoren tu kat bahagian luar.

Setiap kali waktu tengahari je, bau kari semerbak tu akan naik ke atas dan akak mula tak leh concentrate kerja dah. Jasad dan badan je ada kat opis, tapi nyawa akak ada kat bawah dalam periuk kari tu.

Sampai camtu sekali, mana tak sihat kan?

Setiap hari jumaat dia masak Nasik Briyani dengan kuah kurma dia yang sedap sekali. Pastu bila kita makan kita automatik menjadi mengantuk berkat kas-kas yang dia bubuh banyak mana tah.

Serious akak tak tipu ni, dia punya kari memang powerful dan mencengkam jiwa raga.

Tapi hari tu masa akak dok makan tu, rasa dia masih sama, tapi dia punya kick dah kurang. Mungkin semenjak kerajaan mengharamkan import biji kas-kas ni, maka rasa gian tu pun dah berkurangan.

Tapi apa pun, kari kepala ikan dia tetap the best in the world.

Sapa-sapa nak cuba boleh lah ke Kampung Attap dan carik restoren paling tepi sekali menghala jalan keluar kampung attap nak masuk highway federal balik.

Tapi hati-hati, satu je pesanan akak, restoren ini tidak begitu murah harganya ya. Kari kepala ikan tu seketul adalam RM80-RM100 ikut saiz, dan makan hidang untuk 5 orang boleh mencecah RM300.

Tapi disebabkan ada orang yang tolong bayarkan, jadi ada aku kesah???


Kalau korang miskin, nasib lah, tengok je lah ek. Tak pun ko beli je nasik lauk ayam sudah. Nasib lah sapa suruh miskin kan. Kerja rajin-rajin kasi tak miskin.


Nasib baik kawan-kawan akak kaya-kaya ada gak hasilnya.

Jadi moral of the story bila kita memilih kawan, kita pilih lah kawan yang kaya-raya sahaja. Kalau kita pilih kawan miskin, kita pastikan kawan miskin kita tu baik budinya dan handsome lagi comel.

Kalau ko tu dah le miskin, perangai cam binatang, muka lak macam selipar, pastu bodoh macam lembu lak tu baik ko gih kawan dengan monyet je.


motiffff, marah-marah tak tentu pasal.



p/s: Esok kita pergi makan Nasik Daun Pisang pulak ya....
p/p/s: kalau muka buruk lagi miskin dan hina, boleh tak perangai tu jangan ikut buruk ya dan jangan feeling kaya.

Mee kolok, laksa sarawak, me jolok, hang bukak

Kamik di Sarawak tok.

Jumpa esok na.


muahs muahsss

Strawberry field

Kadang-kadang kan sifat kemalasan kita tu membuak-buak sampai takde mood nak menulis apa-apa dalam blog ni. Tapi disebabkan ada je manusia dok tengok blog yang dah takde isu ni, akak blog le jugak ya.



Maklum le akak bukak sebab nak review AF je, bila dah abis tak tau pulak nak review apa. Jadi memandangkan banyak blog asyik review pasal makanan je, dan akak pun selalu review pasal makanan. Jadi akak rasa akak nak rajin-rajin review pasal mentedarah nak.



Maklum lah kecomelan akak ni pun disebabkan oleh aktiviti muntakedarah yang berterusan secara berkala.



Tapi sebelum akak nak cerita pasal makanan, kita lari sikit ke isu yang lebih serious ya. Hari tu akak dok sibuk-sibuk cari artikel pasal stadium Sultan Mizan yang runtuh kat Terengganu tu. Nak tulis le pasal isu kualiti di sektor awam gitu. Jadi akak sibuk le dok search-search internet dan mintak le kat kawan-kawan suruh kasi maklumat.



Sekali tu akak dapat satu email dari kawan akak ni dia cakap dia dah dapat maklumat pasal punca runtuhan tu. Akak pun girang sekali. Tapi bila akak bukak je email tu aku rasa macam nak lempang orang je time tu.



Binatang sangat tau.



Akak rasa mesti ada yang dah dapat email ni, tapi akak nak share jugak lah. Sebab kelakar cam tah apa apa tah.

Cam pepets tak.

Tak macam lahanat tu ada alien dok serang stadium tu sebab ultraman gih tengok bola.

Oke mari kita berbalik pada review makanan. Hari ni akak nak review pasal Strawberry Field. Restoran ini terletak di Petaling Jaya, dekat dengan Petaling Jaya Civic Centre dan di belakang restoren Lotus Kelly Ng, yang berorientasikan mamak, yang mahal nak mampus tu. Clue untuk ke sini senang je, bila kita drive masuk PJ state dan nampak poster filem tamil sebesar-besar tidak di depan dewan civic tu cepat-cepat masuk lorong kanan, dan di depan je kita nampak dah restoren strawberry field.

Tapi korang jangan salah kedai pulak, sebab kat belakang panggung wayang tu jugak ada kedai cina jual katak goreng pedas dan khinzir goreng masam manis. Kalau korang gih makan katak tu akak tak bertanggungjawab ya.

Hari ni kita ada tetamu jemputan, iaitu MariaMariana Tengku Sabri Yunos Alias Hatta Dolmat, pereka fashion terkenal tanahair akan membuat review mengenai Strawberry Field na. Selain dari Hatta Dolmat, babybear jugak menemani makan kat restoren ni.

Kita tengok gambar sajork sudah

Menu kita pertama adalah Nasik Goreng Pineapple Strawberry field. Tidak mengandungi sebarang strawberry tetapi nasik goreng ini nampak class sebab di hidangkan di dalam nenas.

Nanas ke Nenas ek?

Rupa dia mungkin cantik, tapi rasa dia tak best sangat pun. Manis je, sebab dia bubuh nenas banyak sangat dalam tu. Akak dok makan rasa cam nak muntah, sebab rasa pelik tul bila banyak sangat nenas dah masak ranum dia buat nasik goreng pastu lawan dengan rasa masin-masin tu.

Akak buat nasik goreng nanas lagi sedap, akak tak tipu. Kan... berangan kan, sebenarnya masak nan ado rasa apa pun. Auta je lebih.

Kalau sapa-sapa nak buat nasik goreng nanas, akak saran supaya memotong nanas itu dadu kecil-kecil dan beli nanas yang belum begitu masak. Supaya ada rasa masam-masam dan lawan nasi goreng nanas adalah udang atau seafood. Jangan pakai banyak sangat daging ayam sebab nanti rasa muak.

NI nama dia pulak Kam Cheong ciken rice. Jangan tanya apa tu kamcheong, akak tak tau. Akak cuba lah search kat internet kamcheong tu, yang akak jumpa adalah Kam Cheong Plastic Factory dan jugak Wong Kam Chong, seorang filem director.

Rasa dia masin-masin macam tauchu. Jadi akak rasa kamchong tu tauchu masin tu kot. Ntah lah.

Ni menu akak malam tu, Beaf Chicken and Garlic Rice. Sedap ya. Dia punya garlic sikit punya banyak, sendawa 3 hari 3 malam tak hilang bau garlic. Simple je dish ini, ada daging, halia, bawang putih dan daun bawang, pastu bubuh kicap dan kicap tiram kot. Tapi akak suka.

Kemudian kita order Buttered Fish Dry. Kalau selalu kita makan ni pakai udang, tapi kali ni akak cuba dengan ikan lak. Sedap sungguh, daging ikan yang digoreng tepung dengan garing, kemudian di goreng semula dengan butter dan telur yang dibubuh daun kari. Sungguh menyelerakan sekali.

Menu seterusnya adalah Chicken with butter sauce. Sedap sekali ni sos dia ala berlemak-lemak tepu yang mengemukkan dan terus melekat kat jantung dengan bad kolesterol semua. Meh kita tengok close up meh.

Tu dia, dia punya lemak-lemak berkrim ada rasa cheese semua, ntah macam mana dia masak ntah siap dengan cili api dan daun kari semua.

Akak pun pelik, kat negara cina tu ada ke cili api dan daun kari. Tapi tak kisah lah, janji sedap.

Kalau kita makan buttered crab kat bangsar seafood pun dia masak pakai sos macam ni, kecuali kat strawberry field ni, harga sepinggan lauk dia hanya RM 10 sahajork. Kalau ko amik kat bangsar seafood tu harga dia sampai 2-3 ratus gila. Makan 4 orang setengah ribu pastu lepas makan tak rasa happy, tapi rasa sedih gitu. Sebab rasa insaf dapat makanan yang hebat gitu. Sebenarnya nan ado.

Harga semua makanan kat atas tu dengan air hanya dalam RM50 sahajork.

Memang murah sekali.

Jadi sapa-sapa nak rasa makan cam mewah lite-lite tapi sebenarnya miskin lagi hina, boleh lah pergi ke Strawberry Field, PJ State ya.

Sekian.

Jumpa lagi .... daaaaaaaaaaaaaaa